2020 シャルドネ |デュ プラット ヴィンヤード |

メンドシノ リッジ AVA

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デュ プラット ヴィンヤードは、比較的新しく指定されたメンドシーノ リッジ AVA の一部です。この AVA がアンダーソン バレーと一線を画しているのは、その標高 (>1200 フィート) だけでなく、太平洋への近さ (<10 マイル) です。これらの標高は、谷底よりも緩やかな日中の温度変化をもたらします。 (高音域は低く、低音域は高くなります。)

これにより、低糖（アルコール）と豊かで酸味のある果物で、より長い生育期を提供します. 

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生産された合計ケース: 112

ワンワイン | 2 つのラベル

100% マロラクティック発酵: 16 ヶ月、ニュートラル フレンチ オーク

% Alc by Vol: 12.7%

ワインメーカー: ウェルズ・ガスリー

 

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ワインメーカーのメモ: 

アロマ: シトラス (キンカン/マイヤー レモン)、果樹園の果実 (アジア梨/グラニースミス アップル)、生理食塩水ミネラル
味わい：ミディアムボディ、シトラスオイル、液体ミネラル、果樹園の果実

フィニッシュ：鮮やかな酸味、レモンカード、長い余韻、食欲をそそるフィニッシュ

 

砂質土壌のこれらの古いブドウの木は、レモンカードと白亜質の永続的なフィニッシュを伴う、濃縮された柑橘系のフレーバーを提供します。このワインは、きわどいミネラルの鮮やかさから今でも楽しめますが、ある程度熟成させてシャルドネを楽しむ人にとっては、10 年から 15 年は確実に熟成するでしょう。

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デュ プラット ヴィンヤード

• 1916年に植えられ、1981年にシャルドネが追加されました

• 古いブドウの木、砂質土壌

• 山ブドウ、標高 1600 フィート

• メンドシーノ リッジ AVA に位置し、アンダーソン バレーの霧と霜の上にあり、グリーンウッド ロードに沿って 12 マイル (12 マイル) 上り坂を海に向かって進みます。この地域は、ソノマ コースト AVA の北の延長と見なされます。

• 農夫: デイブ・アリエタ