2020 サイニ ファームズ シュナン ブラン |ドライ クリーク バレー

レオ・ハンセン（レオ・スティーンの）はシュナンの王です. 彼は、私たちのワインポートフォリオのために、この信じられないほど美しく、ミネラル感のあるシュナンを作り上げました。

ブドウは、ドライ クリーク バレーにあるザ サイニ ランチ ヴィンヤードのものです。

これは私たちの最初のソノマ カウンティ ワインであり、最初のヒールズバーグ ワインであり、今日これを提供できることを非常に誇りに思っています。

私たちのプログラムのこの瞬間を祝うために、サイニ ランチ シュナン マグナムを限定生産しました。彼らは素晴らしいです。

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自然発酵。無濾過・無清澄。

 

テイスティングノート: 淡い黄色。ほのかな蜂蜜とさわやかなシトラス フルーツのノーズが特徴です。カリンペースト、オレンジブロッサム、カモミール、ジャスミン、ストローのボディと繊細なニュートラルオークの口当たり。軽やかでありながら、強い集中力。絶乾仕上げ。

私たちはシュナンを「朝食用ワイン」と呼ぶのが好きですが、軽くてクリーミーなほとんどのものにぴったりです。その酸味は、スパイシーな料理やアジア料理の歓迎すべきパートナーです. 

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発酵: ステンレススティール 1 ヶ月 + ニュートラル フレンチオーク 6 モス

生産された合計ケース: 150

ワンワイン | Two Labels 

% Alc by Vol: 13.0%

ワインメーカー: レオ・ハンセン