2021 ロゼ |クリント ヴィンヤード

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特別リリース、限定生産。

ロゼは後付けとして生産されることがよくあります…フィーチャー ワインの樽にならなかったブドウ、不要な収穫の残りなど。 

このロゼではありません. 

ロゼ用に意図的に栽培、摘み取り、選別されたこれらのブドウは、コンクリートの卵で発酵され、ニュートラルなフレンチ オークで 6 か月間熟成されます。この果実は、アンダーソン バレーのディープ エンドにあるクリント ヴィンヤードから収穫されます。そこでは、涼しい気候が熟度のピークを高めますが、アルコール度数は低くなります. 

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50% ピノ・ノワール + 50% ピノ・グリ

コンクリートエッグ＋ニュートラルフレンチオーク6ヶ月

生産された合計ケース: 112

ワンワイン | Two ラベル

% Alc by Vol: 12.4%

ワインメーカー: ウェルズ・ガスリー

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ワインメーカーノート

アロマ：赤い果実、スイカの皮、赤い花
味わい：ミディアムボディ、塩味のある赤い果実
フィニッシュ：フレッシュで活気に満ちた、赤い果実、スイカ、わずかな泡立ち 

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クリント ヴィンヤード

これらの岩の多い土壌は、ディープ エンドの寒冷な気候と相まって、ブドウの木に苦戦をもたらし、自然に少量の濃い果実の生産に制限されます。

• 1998年植え

• 持続可能な農業

• 砕けた岩の層の上にある 18 インチの重い粘土ローム

• ディープエンドに位置

• 農夫: ノーマン・コブラー